首先，红薯粉就是将普通红薯磨成的面粉，营养丰富，是一种很受欢迎的食物。做法也很简单：
一、先准备好材料。红薯粉一份，清水300ml，盐1小匙，植物油2小匙，胡椒粉少许，葱姜蒜各适量。
二、将红薯粉加入清水中搅拌均匀，不要有粉渣。
三、倒入植物油及盐，然后在锅内中火加热，等待水开后再加入胡椒粉及切细的葱姜蒜，再搅拌均匀，然后改中小火煮熟即可。
四、当红薯粉变成稠糊状时，最后的步骤就是用锅铲即可将煮熟的红薯粉压平，碗内装上配菜，放上葱花即可入口。
如果想达到更好的口感，可以提前将红薯洗净，去皮切成粒，与红薯粉混合在一起，最后一起煮熟。另外，也可以加入瘦肉丁，肉末，其他蔬菜等，这样口感会更美味，营养更丰富。
总之，做红薯粉的方法很简单，只要按照上述步骤，就能轻松烹饪出可口的美味佳肴。它也是一种营养均衡的食物，含有丰富的维生素，能有效抗氧化、预防心血管疾病，也能促进血液循环、增强免疫力。它可以作为正餐，也可以作为零食。所以，红薯粉既美味又健康，值得一试。
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