1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

韭叶面都有哪些做法(韭叶面都有哪些做法和配料)

生蚝 • • 闽菜

韭叶面都有哪些做法(韭叶面都有哪些做法和配料)

摘要：韭叶面是中国传统家常菜之一，属于技法简单、妙配多样、烹饪时间短等特点。它以粗粮主料，可以烹制出各种美味可口的料理，而且它可以搭配很多，也是很多人喜欢的家常菜之一。本文将介绍韭叶面的几种做法。

      

摘要：韭叶面是中国传统家常菜之一，属于技法简单、妙配多样、烹饪时间短等特点


      首先，韭叶面可以炒成炒面，这种做法是最经典的，尤其是在北方。通常先用油煸香葱花和蒜苗，然后加入细切的肉末和蔬菜，最后放入面条煸炒。炒出来的面里有鲜嫩的蔬菜、爽口的葱花、香辣的蒜末和香甜的肉末，十分可口。另外，也可以把肉末、韭菜末和虾仁先炒到熟，然后加入少量的面，再煮熟即可制作出炒面条，这也是一种与众不同的烹饪方式。

      其次，可以做成韭叶面汤，首先将面和韭菜泡入温水里融化，再加入多种佐料，熬煮几分钟即可上桌，口口鲜美，入口鲜甜，有营养和滋补作用。另外，也可以制作炖面，用肉末和蔬菜熬煮，最后加入少量面，炖煮到材料入味即可食用。

      再次，可以用韭叶面做凉拌，起锅加少许油，热气后加蒜蓉和葱花爆香，然后翻炒面条后加入蔬菜，炒出锅前加入少量的醋，使面条醋香，做出一道鲜美的凉面条，是夏天凉爽的一道家常菜。

      总之，韭叶面有很多做法，可以根据自己的喜欢和食用习惯，选择不同的做法，烹饪出营养、美味的饭菜。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_82560.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐