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红枣的做法有哪些(红枣的做法大全家常)

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红枣的做法有哪些(红枣的做法大全家常)

摘要：红枣是一种营养丰富的食物，同时也是中国传统饮食中常见的一种食材。它有很多功效，而且制作方法简单，可以做成多种料理。本文详细介绍了红枣的多种做法。

      

摘要：红枣是一种营养丰富的食物，同时也是中国传统饮食中常见的一种食材


      红枣是一种营养丰富的果品，具有滋补养颜、补气血、抗衰老等多种功效，古人也常将其做为保健食品。红枣有很多种可吃的作法，比如可以加入其它食材，一起煮食；也可以加入酒，做成酒酿红枣，或者加入酸梅汤，制作红枣酸梅汤等等。

      1、烹饪红枣

      加入其它食材一起煮食是最常用的做法，可以加入各种蔬菜，鸡肉，鱼肉等；也可以选择核桃，莲子，茯苓，百合等更为滋补的食材，做成素食红枣汤。另外还可以把红枣与糯米一起熬煮，制作红枣糯米糕，口感滑腻可口，可以当作早餐，晚餐或小零食品。

      2、酒酿红枣

      将红枣放入一定的米酒或高粱酒中，待其完全被浸泡后，再放入冰箱里，待其冷却后，就可以食用了。这种做法能把红枣的营养价值全部溶出，是补血补气、滋阴润燥、明目醒脑、活血止痛的上佳养生之品。

      3、红枣酸梅汤

      这是习惯性、舒缓性的温和暖胃、排毒消肿的最佳药膳了，它有利于补益肝肾、温中养血，促进血液循环。红枣酸梅汤的原料有酸梅罐头、红枣、糖、百合和冰糖等，可把这些食材一起放入锅中，加入适量清水，用中火焖煮，直至汤汁呈浓稠状态，即可食用。

      总结：红枣有很多简单易做的功效佳品，比如可以与其它食材一起煮食，做酒酿红枣，也可以加入酸梅汤制作红枣酸梅汤，有助于补益身体，滋润肌肤。

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