糯米糍粑是一种传统特色小吃，长期以来获得广大消费者的广泛喜爱。糯米糍粑具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，口感香软，维生素丰富。
用途：
1、糯米糍粑具有清热化痰，开胃增进食欲的功效，特别适合零食。
2、糯米糍粑含有丰富的维生素，非常适合儿童、妇女及老年人食用，是他们的健康早餐。
3、糯米糍粑不仅可以食用，也可以作为节日礼品之用，非常适合朋友间彼此交换赠礼。
做法：
1、准备好所需要的材料：糯米500g、红枣50g、精盐少许、白糖少许和香油少许。
2、将糯米洗净，置于碗中，放入适量清水，加入适量的精盐，搅拌均匀，使糯米中的淀粉充分溶解。
3、取出洗净的红枣，用刀压成糊状，然后将其放入糯米淀粉中，加入少量糖，搅拌均匀，制成糯米糊。
4、将糯米糊倒入撒有清水的烤盘，平均抹平，用勺子将表面掏成网状，以便糕点在受热后，更容易变软。
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱内，烤15-20分钟，取出时，再撒上少许的香油，即可。
总结：糯米糍粑具有清热化痰、开胃增进食欲的功效，口感香软，维生素丰富；主要用作零食，也可以作为节日礼品之用；做法是把糯米、红枣、精盐、白糖等混合搅拌，把混合物倒入撒有清水的烤盘中，烤15-20分钟，再撒上少许香油即可。
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