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糯米肥肠怎么做法(糯米肥肠怎么做法最好吃)

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糯米肥肠怎么做法(糯米肥肠怎么做法最好吃)

摘要：糯米肥肠是一道营养而又口感鲜美的家常菜，在很多地方都有出现，今天小编就为大家分享一个简单实用的糯米肥肠做法，希望对大家有所帮助。

      

摘要：糯米肥肠是一道营养而又口感鲜美的家常菜在很多地方都有出现今天小编就为大家分


      糯米肥肠通常是一种多层次的菜，在每一步中都需要在佐料与食材之间发挥不同作用，才能将糯米肥肠中精妙的美味体现出来，下面就介绍一下做这道菜的步骤：

      第一步：准备好所需的佐料。准备2公斤的糯米、1.5公斤的肥肠、3个洋葱、2根葱、2个大蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、适量盐、2勺糖以及其他佐料。

      第二步：烹饪糯米肥肠的步骤。将糯米放入滚水中焯熟，然后捞出控干水分，放入容器中备用。再准备一口大锅，加入2升水，将肥肠放入其中焯去血水，洗净，然后捞出沥干水，备用。

      第三步：热油锅，下洋葱、葱、大蒜，爆香，再下入肥肠，翻炒片刻，加少许酒米醋，洒入盐、料酒、生抽、老抽和糖，然后倒入焯好的糯米，上小火炖10分钟，或者直到糯米和肥肠完全熟透后即可出锅。

      最后，将糯米肥肠装入盘子，抹上少许香油，即可出餐供食用。

      总结：糯米肥肠是一道家常菜，其最特别之处在于佐料与食材之间搭配，需要按步骤准备并加以精心烹饪，以达到营养、健康、美味的效果。上述步骤虽然繁琐，但坚持按照流程完成，便可以吃到一道美味的糯米肥肠。

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