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瘦肉怎么跟西红柿做法(瘦肉和西红柿怎么做好吃)

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瘦肉怎么跟西红柿做法(瘦肉和西红柿怎么做好吃)

摘要：将瘦肉和西红柿一起做就是经典的瘦肉西红柿煲。这道菜可以很好地搭配米饭，拥有鲜美的肉香味以及独特的西红柿酸甜口感。

      

摘要：将瘦肉和西红柿一起做就是经典的瘦肉西红柿煲


      瘦肉和西红柿都各自具有也有独立的营养价值，瘦肉富含蛋白质，例如：甲硫氨酸、亮氨酸和丙氨酸。而西红柿则含有大量的维生素A、C、K、E等，另外，它还含有丰富的钙、铁、锌、锰、磷等矿物质。同时，西红柿中的酸性物质也能有效抗氧化，促进体内代谢，起到抗衰老的作用。

      瘦肉西红柿煲制作步骤：

      1. 先用沸水泡瘦肉，这样可以去掉表面的血水，然后加入淀粉或面粉，腌制5-10分钟；

      2. 将瘦肉切成小块，加入食用油、盐、料酒等调料，拌匀腌制；

      3. 将西红柿去皮，切开，清除籽，将其切成小块；

      4. 把腌制过的瘦肉和西红柿放入深锅，放入适量的清水，加入其他调料，以中小火煮20分钟；

      5. 最后，把汤汁浓缩，可以添加少许醋和糖，调味；

      6. 待汤汁浓缩后，加入淀粉勾芡，用大火搅拌几分钟，即可出锅。

      瘦肉西红柿煲制作简单易懂，烹饪时间短，营养丰富，口感极佳，是很受欢迎的家常菜之一。此外，这道菜还有很多其他优点，例如，它既可以降低血脂，同时又能增强体内的微量元素吸收，促进营养成分的吸收。总的来说，瘦肉西红柿煲是一种健康、美味的家常菜，适合大家平时做煮。

      总结：瘦肉西红柿煲是一道简单、容易制作的家常菜，它不仅可以改善体内的微量元素吸收，还有助于降低血脂，是做为健康食谱的理想之选。

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