用电饭锅做米饭最简单其实就是加水按下“自动”键，就能完成煮米饭的过程。通常，电饭锅要求把米放入，再加上适量的清水，要控制好水位，多加一些也不会影响最后的米饭口感，不可太少，因为没有水就无法煮米饭。随后，将米饭放入电饭锅中，壶盖关合，把开关拨到“自动”位置，即可让电饭锅代劳煮饭。
在大多数情况下，电饭锅能在短时间内完成熬煮，一般30分钟以内完成。在电饭锅的运转过程中，米饭会不断的搅动，增加了水与米的接触面积，加快了营养物质的溶解速度，使米饭变得更加香甜、软糯，且更容易消化及吸收。
此外，电饭锅想得到最棒的米饭，选择合适的比例也很重要。根据使用者的口感和偏好，需要在两者的比例上做出折中的选择：如果想要米饭比较软糯，米比水少一分；若要米饭偏硬一点，那么米比水多一些就可以了。若想让米饭更加滋味浓郁，可以在水中加入一些精盐，这样煮出来的米饭更加香甜可口。
总而言之，用电饭锅煮米饭非常方便，但要想得到口感完美、营养丰富的米饭，就必须注意上文提到的一些基本原则，控制水位与米的比例，根据自己的口味加一点精盐等等，从而得到理想的米饭口感。
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