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瓜子什么好吃做法简单(瓜子什么好吃做法简单又好看)

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瓜子什么好吃做法简单(瓜子什么好吃做法简单又好看)

瓜子什么好吃做法简单？

      

瓜子什么好吃做法简单


      瓜子是一种开心果，来自中国传统小吃，常用材料有姜、葱、蒜、醋、盐等。其清香回味，可谓风味独特。下面介绍的这款瓜子，口感香脆，做法简单，为您带来不一样的味觉体验。

      一、准备食材

      瓜子：选用新鲜的小瓜子，保证质地饱满，即可。其他调料：生姜，葱，蒜，胡椒粉，盐，醋，料酒，花椒油，芝麻油等。

      二、制作步骤

      1.将瓜子洗净，后取小碗，将生姜和葱，蒜切末加入碗中；

      2.再放入芝麻油，料酒，盐，胡椒粉，醋，花椒油搅拌均匀;

      3.将制作好的调味料倒入瓜子中，搅拌均匀，使调料被瓜子全部包裹；

      4.然后放入盘中，放入蒸锅蒸20分钟,撒上芹菜碎，即可装盘出餐。

      三、小贴士

      1.新鲜小瓜子，去皮后要火气掉，这样才不会太涩；

      2.瓜子容易破裂，所以搅拌装盆要轻；

      3.各种调料的量要根据自己口味添加；

      4.衣衫不要太重，一定要保持小火烧制，

      总之，瓜子什么好吃做法简单，就是将新鲜的小瓜子洗净，再加入生姜、葱、蒜、胡椒粉、料酒、醋、花椒油等调料，均匀搅拌，放入蒸锅中蒸20分钟，撒上芹菜碎，即可装盘出餐。此菜清香回味，口感香脆，做法简单，是丰盛的家宴佳肴，也可以当小吃享受。

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