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猪血怎么煮汤做法大全(猪血怎么煮汤做法大全视频)

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猪血怎么煮汤做法大全(猪血怎么煮汤做法大全视频)

摘要：猪血汤是一道主要以猪血为材料的传统汤类菜品，具有营养价值高、色泽美、味道鲜美的特点。煮猪血汤的历史也千百年，是一道经典的家常菜，深受人们的喜爱。下面将介绍猪血汤的做法大全，供大家参考。

      

摘要：猪血汤是一道主要以猪血为材料的传统汤类菜品，具有营养价值高、色泽美、味道鲜美的特点


      一、准备材料

      猪血：1000克；鸡骨：400克；冬菇：2朵；香菜：适量；葱姜蒜：适量；料酒：20毫升；盐：10克；酱油：10克

      二、猪血汤的制作步骤

      1. 把鸡骨放入清水中浸泡15分钟，然后捞出备用；

      2. 用勺子把猪血洗净，冬菇洗净泡发，然后滤水备用；

      3. 锅中放清水，加入鸡骨、葱姜蒜，大火烧开；

      4. 待汤沸腾后，放入猪血、冬菇和盐，小火炖20分钟；

      5. 待汤上色之后，加入料酒和酱油调味；

      6. 最后，加入香菜熄火即可。

      总结：猪血汤是一道中华传统汤类菜品，它不仅营养价值高，而且煮出来色泽诱人，味道鲜美，深受人们的喜爱。做法简单易懂，只需正确地准备好材料，按照上面的步骤操作，即可做出美味的猪血汤来。

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