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牛血有什么做法(牛血有什么做法最好吃)

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牛血有什么做法(牛血有什么做法最好吃)

牛血的功效及其做法

      

牛血的功效及其做法


      牛血是一种农家菜，非常受欢迎，同时也具有多种功效，主要有补血、滋阴平衡气血、活血化瘀。此外，它还具有抗衰老、护肝、抗癌症、减肥、降血脂、降血糖、预防心脏病等功效。以下是关于牛血的做法：

      1、将新鲜牛血切块，然后用温开水油炒，大火翻炒几下后加入少许盐，适量酱油，再放入一勺熟油；

      2、用清水煮牛血，将牛血和胡萝卜，葱，姜，香菜一起放入锅中，加入适量的料酒，盐，调料，煮至牛血变软，关火；

      3、将牛血放入锅中，加入青蒜，少许盐，少许香油和料酒，放入花椒，放入开水，把牛血煮熟，关火前撒少许麻油；

      4、选用新鲜的牛血，切成多角形的块状，再用清水浸泡10分钟左右，用手搓揉牛血，把血块里的血清洗净，然后拿淡盐水略煮，再把牛血放入油锅中，大火快速翻炒，放入少许料酒，少许盐，少许香油，然后关火。

      牛血的做法不仅可口，而且还可以带来营养健康作用。它不仅可以强化体能，帮助人们体内气血流通，补血滋阴，抗衰老，增强免疫力，还可以抗癌症，预防心脏病，降血脂，降血糖，减肥等。最重要的是，它非常安全，无副作用，可以在诊所和药房里购买到。

      总之，牛血是一种营养健康的食物，具有补血、滋阴平衡气血、活血化瘀、抗衰老、护肝、抗癌症、减肥、降血脂、降血糖、预防心脏病等多种功效，食用方法有炒、煮等多种做法，安全又健康，是一种很好的补充食物。只要正确使用牛血，可以改善体内气血的运行，提升身体健康。

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