摘要:牛奶汁海鲜是一道受欢迎的中国美食,并以其独特的烹饪方法、丰富的配料与香味而著称。本文将介绍牛奶汁海鲜的传统制作方法、这道菜所含的营养以及正确的烹饪步骤。
牛奶汁海鲜是一道传统的中式菜肴,它以其浓郁香味与丰富的配料而著称。牛奶汁海鲜主要制作食材由海鲜和新鲜乳制品组成,如牛奶、淡奶、鲜奶油等。牛奶中所含的营养,可以给海鲜提供大量的维生素与矿物质,而添加的白糖可以增加牛奶汁海鲜的滋味,使海鲜拥有更好的风味与口感。
正确烹饪牛奶汁海鲜的步骤如下:
1.准备食材:新鲜海鲜,乳制品(如牛奶、淡奶、鲜奶油),白糖等。
2.把新鲜的海鲜先过水清洗干净。
3.将淡奶与牛奶在容器中搅拌均匀,把白糖放入搅拌液中,用小火加热搅拌液至熔化糖溶解,熄火后放入新鲜海鲜,略微翻动以保证海鲜的熟透。
4.将搅拌液再放入蒸锅内,加入一小块冰块,加入足够的清水,蒸熟后便可配上蔬菜或其他佐料一起享用。
总结:牛奶汁海鲜是一道受欢迎的中国美食,主要制作食材有新鲜海鲜和乳制品,其制作过程主要有新鲜海鲜清洗、牛奶与淡奶搅拌,配料加热混合以及蒸锅蒸熟等步骤。牛奶汁海鲜搭配新鲜蔬菜或其他佐料,口感酥软香甜,是一道令人回味无穷的美味佳肴。
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