简述:1岁半宝宝吃夜宵的指导原则
1岁半宝宝就可以做夜宵,但要注意安全、营养、口味三大方面进行分析并加以科学控制,只有符合条件的才能放心食用。
一、 安全
1. 选择新鲜的原材料,避免使用变质的食物,如米饭一定要用当天准备的,不要用昨天剩余的;
2. 注意食材的清洗干净,建议用过水浸泡;
3. 烹饪温度要正确,避免用太烫的食物;
4. 食物分量不宜过大,避免宝宝食用过量;
5. 不宜选择高盐高脂或者含有大量添加剂的类食物。
二、 营养
1. 选择富含蛋白质、维生素、钙等多种营养物质的食材,使宝宝全面摄入;
2. 所选食材要适宜宝宝的消化能力,宝宝不能食用过大或过小的颗粒;
3. 夜宵应该是细腻的,切忌煮的太烂;
4. 要合理的组合营养、热量、口味,不能太简单,也不能过于搭配;
5. 烹饪过程中,可以适当加入植物油,但切忌不要加入过多,以免对宝宝营养不均衡。
三、口味
1. 适当调整口味,宝宝总是会拒绝重口味的夜宵;
2. 口味宜清淡,不宜过淡、单调,但也不要过复杂;
3. 烹饪时要精心,可尝试家常的调料及一些经过调制的火锅料,调出宝宝爱吃的口味;
4. 另外,宝宝接触越多的口味,越容易接受新的味道,所以夜宵可以根据宝宝不同年龄段和口味做出合理的调整,但注意安全性。
总之,1岁半宝宝吃夜宵时,家长要特别注意食材选择以及安全及营养的平衡,保证宝宝健康、快乐地成长。
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