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烧鸡怎么样做法(烧鸡怎么样做法最好吃)

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烧鸡怎么样做法(烧鸡怎么样做法最好吃)

烧鸡是一道招牌菜，世界各地风味各异，有的偏辣、有的惹味。烧鸡在我国有悠久的历史，早在7000多年前，就出现在了中国文明的发展过程中。烧鸡的基本原料有：鸡、大葱、姜片、八角、料酒、白糖精、生抽、老抽、盐等。

      

烧鸡是一道招牌菜，世界各地风味各异，有的偏辣、有的惹味


      首先，将鸡切块，刷上料酒、盐，用少量生抽涂抹，腌制半小时。然后再将鸡块烤至表面金黄，放入锅中。加入大葱、姜片、八角、白糖、生抽、老抽、盐，一起炒香，加入少量水，烧开后转小火焖炖30分钟左右，待汤汁浓稠，出锅装盘即可。

      烧鸡有交骨、破骨、裹粉、夹肉等多种做法，其口味主要有微辣、半辣、麻辣，每种口味的配方也不尽相同。每一做法都融合了中华各地的精髓，体现了真正的中国烧鸡。

      从统计数据来看，烧鸡普遍受到中国人的青睐，每年烧鸡有相当数量的消费者。据估计，2017年中国全国烧鸡消费量达到11.26万吨，比2016年同比增长3.2%。

      烧鸡的烹制历史悠久，丰富的做法选择使其受到诸多人的喜爱，但是也要控制好油脂摄入量，保持健康饮食习惯，以健康的方式享受美食。只要能正确的掌握烹制方法，一道好的烧鸡就可以让你大饱口福，而且也能吃出健康和美味。

      总之，烧鸡是一道有悠久历史又有国际影响力的招牌菜，它有着丰富多彩的做法，口味多样。在正确掌握烹饪方法、做出健康又美味的烧鸡的基础上，大家可以品尝到丰富多彩又美味的烧鸡，乐此不疲！

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