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烧花菜怎么做法(烧花菜怎么做法最好吃)

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烧花菜怎么做法(烧花菜怎么做法最好吃)

烧花菜是一道经典的家常菜，它是采用时令气味十分浓郁的花菜泡制而成的，通常去掉花菜的根部，将花菜洗净后，加入盐、葱姜蒜，及少许香料调味，然后封口密封，放入沸水中烧制。由于烧花菜的加工简便，以及花菜的营养价值丰富，它已经成为家庭餐桌上不可缺少的一道佳肴，深受大众的喜爱。

      

烧花菜是一道经典的家常菜它是采用时令气味十分浓郁的花菜泡制而成的通常去掉花菜的根部


      烧花菜做法很简单，首先准备好需要的材料，如花菜、葱、姜、蒜、料酒、盐和黑胡椒等。然后将所有材料准备好，将花菜洗净，去掉根部，然后将花菜放在碗内，加入葱姜蒜、料酒、盐、黑胡椒等，用手搅拌均匀，加入适量水，搅拌后盖上盖子，放入沸水中烧制。

      烧花菜的操作很简单，但是还需要注意几点：首先是比例要控制好，花菜要选用新鲜的，另外要注意调料比例也要控制好，料酒和盐分量不能过大，因为花菜本身有一定的味道；另外，烧制时间也要控制好，轻微烧开后就可以盛起，过久会使花菜变软；最后，还要注意保存，烧好的花菜要放在室温的冰箱中保存，4天以内最好吃，并及时享用。

      总之，烧花菜是一道简单而又经典的家常菜，它具有极高的营养价值，由于加工简便，也成为家庭餐桌上的不可缺少的佳肴，受到大众的喜欢。在烧花菜时，要控制好比例、调料搭配、烧制时间，以及保存方法，按照正确的做法，烧花菜才能口感更佳，也彰显出一道美味可口的佳肴。

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