摘要：想必很多人都曾以炸鸡腿为主食或零食，但在做炸鸡腿的时候却有不少人会想到：“能不能不放糖”？答案是可以！本文将从准备材料、做法步骤、用料量大小、步骤说明等方面来讲解如何做出不放糖的炸鸡腿。
准备材料：首先，准备好所需材料，包括2-3只鸡腿（根据需要多炸几只），1/4茶匙盐、1/4茶匙胡椒粉、1/4茶匙蒜粉、2勺薑碎、2勺葱花以及3勺植物油。
做法步骤：然后，准备好抹布，把鸡腿放上去，用刀背把表面上的脂肪去掉，让鸡腿更加紧实。接着，把鸡腿装进碗里，再加入上述材料，混合均匀。最后，把搅拌好的材料用抹布包住，放入冰箱冷藏20分钟。
用料量大小：使用盐量需以自己口感为准，但最好不要超过1/4茶匙；胡椒粉也可以以自己的口感来加，但最好也不要超过1/4茶匙；蒜粉可以放1/4茶匙；薑碎和葱花以及植物油都可以放2-3勺。
步骤说明：把冷藏好的鸡腿放入滚烫的油锅中，炸到表面金黄（一般10分钟），再调小油锅，继续煎，直至鸡腿表面变得焦香（一般需要8-10分钟）。之后，把炸好的鸡腿放入烤箱内，在180℃中烤大约8分钟，以确保鸡腿的里外都完全熟透。
总结：从上述内容可以看出，做出不放糖的炸鸡腿并不困难，只需准备好所需材料、步骤清晰，就能把这道美味可口的佳肴做出来，完美解决了想吃炸鸡腿又担心放糖的烦恼，受到了许多人的喜爱。
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