摘要:灵芝是一种传统中药,具有清热解毒、抗氧化和补肾调血等功效,它可以通过多种方式食用,例如制成饮料、煲汤,还可以用于减肥和改善肝脏健康等。下面介绍了煲灵芝鸡汤的做法。
灵芝鸡汤做法:
1.准备材料:鸡肉1000克,新鲜灵芝5克,姜2片,花椒5克,生抽2勺,盐2勺,味精2勺,老抽1勺,水5000毫升。
2.将鸡肉、姜片切成块,并洗净;灵芝用清水冲洗几遍,然后用水浸泡30分钟;花椒和其他调料备好。
3.将鸡肉和灵芝放入锅内,加入5000毫升的水,用大火烧开,然后转小火炖一个小时,将花椒、生抽、老抽、盐、味精加入炖汤中,再继续熬煮30分钟,最后即可出锅装盆上桌。
总结:灵芝鸡汤是一道地道、滋补、营养丰富的中式浓汤,它不仅有助于改善肝脏健康,还能调节三焦,促进体内气血的循环,令人体力更加活跃。煲灵芝鸡汤的做法简单易行,只需准备灵芝、鸡肉和调料,细心放好,就能做出一盆美味可口、健康富有营养的灵芝鸡汤来。
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