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火腿怎么挂面做法(火腿挂面汤怎么做)

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火腿怎么挂面做法(火腿挂面汤怎么做)

摘要：火腿挂面是一道经典菜肴，它以特有的面条和火腿为主要材料，能够烹制出色泽诱人、香味浓郁的汤羹，深受广大朋友的喜爱。本文通过详细介绍火腿挂面的制作步骤，为大家提供参考。

      

摘要：火腿挂面是一道经典菜肴它以特有的面条和火腿为主要材料能够烹制出色泽诱人、香味浓郁的汤羹


      火腿挂面的制作：

      1. 先把火腿切丁，再用沸水焯烫，放入凉开水中冷却；

      2. 火腿丁小火煸炒，加入少许料酒和盐、糖、鸡精调味；

      3. 把洗净的面条放入开水中焯烫，过凉后绞成挂面；

      4. 把火腿丁与挂面混合，加入青口豆腐块、芝士丁，再淋入少许高汤；

      5. 再放入蒜瓣，葱花、芹菜等调料，最后淋上少许酱油，即可装盘食用。

      火腿挂面的制作步骤比较简单，但制作时却需要把握好调味的比例，色泽和香味才会更加丰富，让人流连忘返。此外，青口豆腐营养丰富，有助于养生，因此把它做成火腿挂面也是一种不错的选择。总之，火腿挂面是很受欢迎的一道菜肴，对于每个家庭都适合。

      总结：火腿挂面是一道很受欢迎的菜肴，它以特有的面条和火腿为主要材料，烹制后色泽诱人、口感鲜甜，青口豆腐可赋予该菜更多营养，而制作起来也非常容易，是每个家庭都值得推荐的一道菜。

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