摘要:清蒸草鱼是一道经典的家常菜,不仅营养而且口味鲜美,使用的原料也十分简单,做法也很简单。本文将介绍清蒸草鱼的制作步骤,为您提供可信赖的参考素材,使您可以轻松地享受这道可口的美味,省心省力。
清蒸草鱼是一道经典的家常菜,在中国的家庭菜肴中是极受欢迎的一道佳肴。它不仅营养而且口味鲜美,而且使用的原料十分简单,而且做法也很简单,是家常菜中极易做到的一道菜肴。首先要准备好所需要的食材:草鱼一条、料酒50g、熟葱头15g、姜五片、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙。
把草鱼洗净,然后反复抹上料酒和盐,待15-20分钟左右。将葱头、姜片切碎,和胡椒粉混合成调料拌匀。将鱼置入一个大碗内,加入调料拌匀,放入底油和料酒混合的油盘中蒸熟。
蒸的时间可以根据草鱼的大小来定,一般是20分钟左右,中火慢蒸即可。熟了后,取出草鱼放在盘子里,铺上葱花,再淋入香油和清汤即可。
清蒸草鱼营养价值极高,富含不饱和脂肪酸、蛋白质和各种矿物质,减肥瘦身舌尖上的美味不容错过。总之,清蒸草鱼口感清鲜,甜淡适口,营养丰富,口味鲜美,值得一试。
总结:清蒸草鱼是一道经典的家常菜,它不仅营养而且口味鲜美,而且使用的原料十分简单,而且做法也很简单,是家常菜中极易做到的一道菜肴,营养价值极高,口味鲜美,值得推荐。
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