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泡菜饼都有哪些做法(泡菜饼都有哪些做法视频)

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泡菜饼都有哪些做法(泡菜饼都有哪些做法视频)

摘要：泡菜饼是流行于中国的一种小吃，本文针对它的做法进行详细描述。

      

摘要：泡菜饼是流行于中国的一种小吃，本文针对它的做法进行详细描述


      泡菜饼也叫肉夹馍，是中国最受欢迎的传统小吃之一，它出现于明代，流传至今，广受欢迎。它的主要原料是白面粉、正宗的手工泡菜和适量的肉，做法简单易懂且极具家常特色，sumel还可以配上不同酱料，吃起来香酥可口，既可以当早餐也可以当夜宵，深受广大市民喜爱。

      做泡菜饼的做法有以下几种：

      1、先将粉搅拌均匀，然后按顺序加入泡菜、肉馅以及盐、油等调料，拌成面团，放入冰箱冷藏15-20分钟；

      2、取出面团，在案板上把面团揉成一个大团，把它分割成小面团，按顺序先扁再擀，压成厚度约2毫米的饼皮；

      3、把肉夹馍面皮放在案板上，在中间把馅料均匀地铺开，然后把饼皮对折，把两端接在一起发酵；

      4、把发酵成的饼放入平底锅，加少许油煎熟，直到表面变得金黄色，肉夹馍完成；

      5、 也可以用电饼铛来制作，把饼皮放入电饼铛，加少许油，把馅料填入饼皮，加盖，烤制5分钟，即可出锅享用。

      从以上做法可看出，要做出美味的泡菜饼，除了手艺和技巧外，还必须选用上等的原料，如正宗的手工泡菜，新鲜的肉馅，以及把握好口味的调料。此外，根据家庭情况和做法的不同，也可以添加其他食材，如芹菜、韭菜等，制作出更多口味的泡菜饼。

      总之，泡菜饼的做法多种多样，与味道精致的传统小吃一起，深受人们的喜爱。要做出美味的泡菜饼，不仅要做法正确，还要用上新鲜的原料，根据自己的口味把握好调料，就可以得到这种可口的小吃。

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