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泉州什么好吃做法教程(泉州特色好吃)

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泉州什么好吃做法教程(泉州特色好吃)

摘要：

      

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      泉州是一个美丽的古城，以其独特的民族风情著称，拥有丰富的美食文化。这里有传统的小吃、传统的家常菜和汤类，也有新颖的创新菜肴等。本文将介绍泉州的一些美味佳肴做法及其制作方法，并提供相关数据统计，以便读者了解当地的美食文化。

      泉州有很多风味独特的美食，其中最受欢迎的就是一种叫做“梧州莲子饼”的小吃。它由梧州莲子、面粉、糖和油等材料调制而成，小巧可口，口感清爽。它的制作过程比较简单，首先把梧州莲子用水泡发后去皮，然后将莲子加入面粉、糖、油，用手揉匀成面团，取出一小部分做成饼子，放入油锅煎熟即可。

      “咕噜肉”是另一款受欢迎的泉州佳肴。它由猪肉制成，主要步骤是将猪肉混合葱姜蒜、花椒和其他调味料一起炒熟后放入豆浆机中打成肉泥，再将肉泥加入油锅中炒熟，最后添加芝麻并拌匀即可上桌。它的口感极为鲜香，堪称泉州美食之一。

      “妙香”是另一道美味的家常菜，是一道以素菜为主的海鲜菜肴。它的制作过程是先将青菜、豆腐等食材放入油锅中炒熟放凉，然后加入虾米和鱼片炒熟，最后添加一些调味料拌匀即可。妙香巧妙地结合了素菜和海鲜，口感丰富而美味，堪称泉州家常菜中的精品。

      此外，泉州还有很多汤类美食，有的是水果汤，比如菠萝糖汤，由菠萝、冰糖和其他食材调制而成，甜而不腻；还有的是清汤，比如叫做“野生莲子汤”的汤类佳肴，它是由野生莲子、瘦肉等材料调制而成，口感鲜美。

      总之，泉州作为一个拥有丰富美食文化的古城，有许多传统的小吃、家常菜和汤类美食。通过介绍上面几款泉州特色美食的做法，供大家在家可以亲自做出美味佳肴，从而更好地了解当地风土人情。

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