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油饼如何做法(油饼如何做法最好吃)

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油饼如何做法(油饼如何做法最好吃)

摘要：油饼是一种十分受欢迎的点心，它具有营养价值高、口感细腻、口味甜香特别迷人的特点。本文将详细介绍油饼的制作方法，并介绍了两种不同风格的油饼制作方法，使您能够制作出富有风味的油饼美食。

      

摘要：油饼是一种十分受欢迎的点心，它具有营养价值高、口感细腻、口味甜香特别迷人的特点


      油饼（oil cake）是一种传统西式点心，它被称之为“中国小蛋糕”。油饼性质柔软，口感细腻，口味甜香，配上润饼、果冻、奶油、巧克力等，可作为节日零食或伴手礼，受到广大消费者的青睐。油饼也有抗氧化、保护血管、降低血液中胆固醇、抗衰老、促进血液循环、提高免疫力等作用，营养价值很高。

      油饼制作方法：

      1、首先将面粉、鸡蛋、酵母、低筋面粉、牛奶、芝麻油、糖和盐混合搅拌，然后加入淡奶粉，搅拌成面团；

      2、将面团分割成25克的球状，并均匀揉圆，再安放在油烤盘上；

      3、将植物油180摄氏度烧热，将揉好的面团放入油锅中炸制约2分钟；

      4、取出待炸油饼，用抹布吸收多余油分；

      5、将油饼外壳、奶油和果冻放在一起，放一层油饼，再抹上奶油及果冻，放一层油饼，再抹上奶油和果冻，直到把整个油饼包裹完毕；

      6、最后将油饼切成小块，装入盒中，即可食用。

      另外，以上制作方法也可以用于制作蜂窝油饼，只需将制作步骤稍作改变，如：炸的时间上要做细微调整，以保证酥脆口感；抹上奶油时将奶油抹平，再用筷子分成几个块；将切成的小块放在蜂窝形状的模具中，然后放入电烤箱中180度高温烤20分钟及烘烤即可。

      总结：由以上介绍，可以看出油饼是营养价值较高的点心食品，油饼的制作有两种风格，其制作方法简单易学，不同风格的油饼都有着独特的风味，受到大家的喜爱，值得大家去尝试。

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