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什么草莓蛋糕做法最好(什么草莓蛋糕做法最好吃又简单)

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什么草莓蛋糕做法最好(什么草莓蛋糕做法最好吃又简单)

答：摘要：草莓蛋糕是无论什么场合都很受欢迎的甜点，准备一个美味的草莓蛋糕可以让自己和家人享受视觉和味觉的双重乐趣。要做出美味的草莓蛋糕，需要正确的配方和技术，本文详细介绍了如何做出最好的草莓蛋糕。

      

答：摘要：草莓蛋糕是无论什么场合都很受欢迎的甜点，准备一个美味的草莓蛋糕可以让自己和家人享受视觉和味觉的双重乐趣


      首先，在做草莓蛋糕之前，选择新鲜的草莓是必不可少的步骤。选择合适的草莓是关键，草莓要有酸甜口感，果皮紧实、肉质光滑。用手摘下来的草莓最好，因为手摘的草莓质量很高，而且能保证采摘的新鲜度。

      接下来，做草莓蛋糕需要搭配合适的面糊。在制作草莓蛋糕时，可以采用普通的蛋糕面糊配方，或者采用低糖面糊配方。含油量越少，就越好。但尽量不要用低脂肪酸奶代替牛奶，因为牛奶的水分比较多，可以使面糊变得更加湿润。

      随后，草莓蛋糕层间需要涂上裹挟剂，以便在烘焙中将蛋糕和草莓衔接在一起。最好的裹挟剂是混合橡皮糖和芝士的混合物。将混合好的裹挟剂涂抹在蛋糕层上，将草莓均匀切开，再放在裹挟剂上。

      最后，将涂好裹挟剂、放入草莓并堆叠起来的蛋糕放入烤炉烤制即可，建议烤炉温度设定在160度左右，烤15-20分钟即可出炉。出炉的草莓蛋糕可以在表面撒上蛋糕糖，使草莓蛋糕更美味。

      总之，做出美味的草莓蛋糕，需要正确的配方和技术，并且要选择新鲜的草莓材料，接着搭配合适的面糊和裹挟剂，最后按照正确的时间和温度烤制，就能做出美味的草莓蛋糕。

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