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什么的小虾做法(什么的小虾做法最好吃)

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什么的小虾做法(什么的小虾做法最好吃)

摘要：小虾是食物中的经典佳肴，不少人喜爱它的鲜美口感。小虾的做法多样，从清蒸到爆炒，从盐焗到卤味都有。无论多少种菜式，小虾的制作步骤都有一些共性，下面我们就一起来看一看。

      

摘要：小虾是食物中的经典佳肴，不少人喜爱它的鲜美口感


      第一步：准备原料。所需原料不同菜式不同，但做法都一样，都需要准备好小虾、调料等。如果准备清蒸小虾，还需要准备点汤汁和一些香料，比如姜、葱、蒜、花椒等。

      第二步：洗涤小虾。将准备好的小虾放进清水中，用手轻轻地搓洗，切记不要用力搓洗，以免造成小虾被损坏。

      第三步：浸泡小虾。将洗好的小虾放入盐水中浸泡1-2分钟，这样可以使小虾变得更入味、更美味。

      第四步：烹饪小虾。把小虾用特殊的锅具烹饪，根据不同方式采用不同的锅具。比如清蒸要用铁锅，卤味要用砂锅，酸菜鱼要用深锅等。

      第五步：装盘上菜。将烹饪好的小虾放入盘子中，再撒上香料，最后放上装饰，即可上桌食用。

      总结：小虾的做法多种多样，但做法的基本步骤都是一样的，要熟练掌握做法，把每一道菜做得最精致就行了。最后，做完这道菜，切忌不要吃虾头，当心孩子们不要被咬到！

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