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杜仲蒸猪腰的做法是什么(猪腰蒸杜仲的做法与功效)

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杜仲蒸猪腰的做法是什么(猪腰蒸杜仲的做法与功效)

摘要：

      

摘要：


      杜仲蒸猪腰是一道传统的滋补菜肴，其特别之处在于它做法中会用到杜仲这种营养丰富的中草药，历史上对于它的用途有很多报道，这篇文章将介绍这道饭菜的做法以及它的功效和食用技巧。

      杜仲蒸猪腰的做法：首先准备好杜仲、香菇、猪腰、盐等食材；然后将杜仲和香菇洗净，剁成碎末；将猪腰洗净，切成小块；将杜仲末、香菇碎、猪腰块的混合物装入锅中，加入适量水和盐，用文火炖30分钟左右；最后，将炖好的菜肴放入汤锅，用中火蒸20分钟左右即可。

      杜仲蒸猪腰有着多样的营养和滋补功效。首先，杜仲本身含有丰富的多种成份，包括胡萝卜素、维生素A，以及维生素C、维生素E，以及维生素B族等等，对改善视力、增强机体免疫力有一定作用；其次，香菇中含有多种人体所需要的氨基酸，可以滋补肝肾及关节等，促进新陈代谢，减少骨关节疼痛；此外，猪腰中含有丰富的脂肪酸，可以帮助人体消化，另外也具有抗炎作用。

      此外，在做杜仲蒸猪腰时，还可以加入一些菊粉、葱花、莳萝等，使菜肴美味又更加滋补。烹饪时最好是少炒、多熬，这样可以保留食材的原营养，更利于身体吸收。

      总之，杜仲蒸猪腰是一道传统的滋补菜肴，它吸取了古代的精华，在口感、营养和滋补功效方面都很出色，适合老人、病人和孕妇等人群食用。

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