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杏鲍菇怎么做法好(杏鲍菇怎么做法好吃又简单)

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杏鲍菇怎么做法好(杏鲍菇怎么做法好吃又简单)

摘要：杏鲍菇又称杏条菇、杏粉菇，历史悠久。它颜值高、营养丰富，口感鲜美，受到广大消费者的青睐。本文将介绍如何做出鲜美可口的杏鲍菇，包括材料准备、烹饪步骤等。

      

摘要：杏鲍菇又称杏条菇、杏粉菇，历史悠久


      材料准备：杏鲍菇本身为一种优质无毒菌，因此，做出美味可口的杏鲍菇，最重要的就是选购材料。首先，要选择体型均匀、整齐、外形漂亮的杏鲍菇。其次，在选购调味料时，要选择质量上乘的食用盐、料酒等。

      烹饪步骤：在烹饪杏鲍菇前，先将杏鲍菇洗净，然后用刷子轻轻抹去水分。接下来，将盐、料酒、生粉和葱花拌入混合，浸泡10分钟左右。接着，将糖、醋、老抽、蒜末、冰糖等放入混合料中，预备炒烹饪。最后，将混合料倒入油锅，加热到7成热，放入杏鲍菇翻炒，炸到杏鲍菇变色即可。

      如果没有油锅，也可以用电饼铛烹饪杏鲍菇。首先，将杏鲍菇洗净，然后放入碗中，加入适量油、淀粉和混合调味料，然后把杏鲍菇放入电饼铛中，加热到5成热，放入杏鲍菇，炒至变色即可。

      总结：杏鲍菇口感鲜美，营养丰富，受到消费者的欢迎，但如何做出可口的杏鲍菇，也需要一定的技巧。以上是如何烹饪杏鲍菇的做法，希望可以帮助大家制作出拿手好菜。

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