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杏鲍菇怎么做法(怎么炒杏鲍菇家常做法)

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杏鲍菇怎么做法(怎么炒杏鲍菇家常做法)

杏鲍菇具有清热解毒、补肝肾益气、抗衰老等功效，由于其营养成分丰富，因此也被誉为“营养��星”。 关于杏鲍菇的做法具体有以下几种：

      

杏鲍菇具有清热解毒、补肝肾益气、抗衰老等功效，由于其营养成分丰富，因此也被誉为营养��星”


      一、蒸杏鲍菇：将杏鲍菇洗净沥干，放入沸水中稍微泡一下，取出来去掉蒼蠅腳等杂物，再放入蒸笼中，蒸大约10分钟即可食用，口感鲜嫩可口，而且营养价值不会受到影响。

      二、烤杏鲍菇：将杏鲍菇洗净，放入碟子里，往上洒少许白糖，用清水浸泡15分钟，把碟子放在18分热的烤箱中，依照次序把每层碟都要烤到半焦才会很有口感，烤10分钟左右，去除多余的油份才可食用。

      三、炸杏鲍菇：杏鲍菇洗净后，放进一个容器里加入佐料如蒜末、胡椒粉、白酒，加入淀粉勾芡，再放入滚通的面粉内搅拌成糊，把杏鲍菇沾上面糊放入熱油锅内，炸制时要小心，避免面糊溅出太多，大火炸出脆皮香酥最好。

      通常，杏鲍菇都是用来制作非油炸菜肴，口感鲜嫩，味道非常香甜，而且具有解毒、补肝肾、抗衰老、抗氧化等功效，因此很受消费者的喜爱。 不过，要想吃到最美味的杏鲍菇，家庭厨师在烹饪时也应该多加留意，比如应该选择全熟的杏鲍菇才会有最好的口感，而且不宜加入过多酱料，也不能用过多的锅烧，因为这样会破坏杏鲍菇的原汁原味。

      总之，杏鲍菇是一种美味可口、口感鲜嫩可口的菌蔬，其丰富的营养成分更是极具营养价值，不但可以提高机体免疫力，还具有清热解毒、补肝肾益气、抗衰老等功效。 想要吃到最美味、最健康的杏鲍菇，可以以上做法来尝试，也让自己体验到家庭厨房的乐趣。

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