摘要：喜饼是一种传统美食，在中国古代即有传说，有着重要的礼义色彩，通常作为礼品给予亲友表示祝贺。喜饼它有很多种制作方法，既可以用蛋糊、油酥、面饼等材料做成，又能用肉馅、豆沙、花生馅等材料来包裹，还可以用各种主料加糖调味，整体口感清甜，具有滋补的营养价值。
喜饼制作方法：
1.准备用料：主料有糯米粉或者普通面粉，可以添加精选素料如豆沙、瓜子仁、花生等，当然还有甜蜜的糖浆或者糖霜；
2.熔化糖浆：首先将糖和水放入锅中煮沸，在不断的搅拌下，糖浆熔化成黏稠状态，将其拌入主料中，再混合均匀；
3.成型包裹：分成小块，将它们按照所选素料包裹，通常用小勺在固体素料中把面团略加拌搅，使它沾上素料后，再成圆压扁形；
4.煮熟：将成型的喜饼放入准备好的锅中，这时也可以加入清水将它们浸泡一下，再加入少量清水煮熟，煮至表面出现微黄，熟透即可；
5.装盒：煮好的喜饼放在温暖的表面上，它们待凉后即可装盒，将喜饼整齐的摆放在盒内，棉花垫在底部，最后封上即可。
喜饼制作虽然简单，但是有许多讲究，不只要选用优质原料，把握好熔化糖浆比例，还需要在制作过程中注意温度，把控时间，才能使出品色泽明艳，大小统一，内外皆香，口感鲜美。
总结：喜饼是一种传统美食，具有重要的礼义色彩，它有众多制作方法，口感清甜，营养价值丰富，但制作需要注意温度、把握时间，准备优质原料，掌握比例，然后就可以做出味美色泽明艳的喜饼。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_13078.html
相关推荐
-
怎么包粽子寿司做法(粽子家庭包法)
2. 做法：将准备好的米面放入搅拌机中加水，经过搅拌至光滑状态后，取出面团搓成成薄皮。把羊肉、红烧肉、火腿和海苔放在中间，把粽子薄皮裹在羊肉、红烧肉、火腿和海苔上，然后用手轻轻把粽子薄皮捏起，形成圆形...
-
打胎做法是叫什么(打胎做法是叫什么来着)
药物堕胎，是指在未超过第10周的受孕时间的孕妇，可使用抗凝血药物和抗激素药物，使子宫内胚胎消失、子宫内出血，从而实现堕胎。外科手术堕胎，也称术前后堕胎，是指在受孕时间超过第10周，或是因既往病史可能...
-
大理哪里可以做法事(大理法师)
另外，大理还有一些大型宗教节庆仪式，每年都会吸引众多从四面八方前来参加的信徒。例如，大理的正月初十泼水节是许多信徒最著名的节日之一，也是最特别的宗教仪式之一。而每年十月初八，也会举办一场大型的供佛节，...
-
小吃都有什么做法图片(小吃都有什么做法图片视频)
宫保鸡丁：将鸡肉切丁，然后加入腌制料（姜、蒜、葱、盐、精、花椒、料酒等）腌制20分钟，再将土豆丁切好备用。在锅内放油烧热，将腌制好的鸡丁放入锅内炒至金黄色，然后把土豆丁放入锅内，加入酱油、生抽、白糖、...
-
如何冲米粉做法(冲米粉的方法)
米粉汤在味道上它拥有浓郁的汤香和辛香，口感非常爽口，且味道既不会太重也不会太淡，口感不会太油腻，很容易被人们接受，此外，米粉汁也是很多人所喜欢的菜肴。与其它蔬菜和肉类一样，米粉汤在烹饪过程中所含的营养...
-
奥尔良鸡翅做法腌多久(奥尔良鸡翅做法腌多久可以吃)
在腌制奥尔良鸡翅之前，需要将新鲜的鸡翅洗净晾干后，再放入碗中，加入盐、白胡椒粉、蒜米等调料，搅拌均匀，然后腌制2-3小时，将鸡翅浸泡在调味料中，使其变得嫩滑可口。腌制后的奥尔良鸡翅放入热油锅中，加热...
-
大饼怎么做法的(大饼怎么做)
接下来，将鸡蛋打入调好的面糊里，搅拌均匀，直至成为稠状的面糊，此时的湿度不能太多，要注意不能太多，以免影响口感，此时可以加入植物油少许，使其呈现滑腻的口感。接着，可以把面糊放在一个拍平、压实的面底里...
-
建筑保温做法有哪些(建筑保温做法有哪些类型)
2. 内墙保温技术：建筑物的内部保温技术，多用于墙体、窗户以及门扇等部位，能有效减少室内外热量的流动，维持内部空间的温湿度稳定，防止室内湿度过大，使居住者感到舒适自在，有效降低能源消耗，从而节省能源。...
-
凉拌花菜的做法有什么好处(凉拌花菜的做法有什么好处吗)
凉拌花菜还具有良好的保健作用，据有关调研，服用花菜能够提高机体抗感染的能力，有降低胆固醇和血脂的作用，对健康有利。另外，花菜能够增强机体的免疫力，预防疾病，提高身体的抵抗力；且具有抗氧化的作用，能够帮...
-
如何摘番薯叶做法(如何摘番薯叶做法大全)
2.摘取番薯叶的技巧：在采摘番薯叶时，应当用双手将叶子从根部抓紧，然后拧断叶片，不要拔掉根部的叶子，因为这样会造成叶子的病变。3.保存番薯叶：采摘完番薯叶后，应立即把叶子放到散热干燥处，避免放置在明...
