有哪些面条做法及图片(都有什么面条)

有哪些面条做法及图片(都有什么面条)

面条是一种经典的中式菜肴,既可以单独食用也可以搭配汤状酱料进行食用。在中国,面条有多种做法,比如拌面、清蒸面条、酱香面条、火锅面条等。下面就来看看几种常见的面条做法及其图片吧!

      

面条是一种经典的中式菜肴,既可以单独食用也可以搭配汤状酱料进行食用


      1. 拌面

      拌面是拌着蘸汤或者调味料来吃的面条,如葱油拌面、担担面等,具有很香很麻、口感柔软特别好吃的特点。拌面的做法通常是在锅里加入适量的油,当油温7成热时,放入葱花、蒜末,爆香后再加入酱油、白糖等调味料,将勾芡,最后放入熟面条拌炒即可。

      ![拌面](https://pic2.zhimg.com/v2-8fb6a043e45d1da20707c959507ced09_b.jpg)

      2. 清蒸面条

      清蒸面条是将面条放入清水中蒸煮而成,它的口感比较清淡,能保留原始面条的风味,而且营养价值也很高,对脾胃也比较有益。清蒸面条的做法通常是将面条放入滚水中煮熟,然后将面条捞出,用清水将滚水冲流,沥干水分后就可以上桌了。

      ![清蒸面条](https://gss2.bdstatic.com/-fo3dSag_xI4khGkpoWK1HF6hhy/baike/c0%3Dbaike80%2C5%2C5%2C80%2C26/sign=7864cc38f1014a90853e3eecd287fbc2/37d12f2eb9389b5084fcb9119d35e5dde6116e90.jpg)

      3. 酱香面条

      酱香面条是一种以酱汁为主要调料的面条,具有香气浓郁、酱香四溢的特点,口感柔滑爽口,深受大众喜爱。酱香面条的做法通常是将清水与少量料酒、盐混合,放入熟了的面条中拌匀,然后烧开酱油与玉米淀粉调匀,将面条大火滑炒,最后加入熟葱花末即可上桌了。

      ![酱香面条](https://i2.meishichina.com/attachment/recipe/2015/10/15/2015102015357987211937.jpg)

      4. 火锅面条

      火锅面条是将面条放入火锅中煮熟再加入调味料进行烹饪的面条,具有丰富的营养价值和浓浓的麻辣香味,口感柔软爽口。火锅面条的做法通常是将熟面条放入火锅中,加入盐、把苦瓜和其他蔬菜放入火锅中煮,最后加入少量的花椒粉和蒜末调味,即可上桌了。

      ![火锅面条](https://i1.meishichina.com/attachment/recipe/2017/07/24/2017072414996726965156.jpg)

      总的来说,面条的做法千变万化,有拌面、清蒸面条、酱香面条和火锅面条等多种做法,根据自己的口味和喜好随意选择,每一种味道都美味可口,绝对给你不一样的口感体验!

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