摘要:新鲜杏的味道清甜,香浓可口。它不仅是一种美食佳肴,还有许多健康功效,可以帮助改善免疫力、止咳化痰、补血降血压等,且口感非常细腻香甜。新鲜杏的做法也很简单,无论烹饪料理或制作点心,都十分不错,常见做法有烤杏子、煮杏泥、杏仁酥、杏仁豆腐等。
新鲜杏的功效及健康益处
新鲜杏有提高人体免疫力的功效,它含有丰富的维生素C,能增强人体的抵御力,促进细胞再生,抗病毒,提高人体的免疫力。此外,它还能止咳化痰、润肺止咳、清心明目,对治疗气管炎和支气管炎特别有效,它也含有丰富的维生素A、B1、B2、B6及铁、钙、镁等重要营养物质,能帮助补血降血压,有缓解神经性疲劳的功能,有助于改善甲状腺功能。
新鲜杏的做法
新鲜杏的口感非常细腻香甜,无论烹饪料理或制作点心,都十分不错,常见做法有烤杏子、煮杏泥、杏仁酥、杏仁豆腐等,简单又营养。
烤杏子:将杏子内壳去除,取用里面的杏仁,放入锅中,中火加热,煮至杏仁淡黄色,起锅后,加入少许糖,再迅速搅拌均匀,即可完成烤杏子。
煮杏泥:将洗净的杏子去核,压碎搅拌,加入糖、水或牛奶,一起煮至变得浓稠,小慢火慢慢煮,加上水果的汁液,完成即可。
杏仁酥:将去壳的新鲜杏仁打成泥,搅拌均匀,然后加入糖、淀粉、熟蛋液等,再把搅拌均匀的面团塞入模具中,烤至熟,即可完成制作。
杏仁豆腐:将豆腐浆加入容器中,搅拌均匀,然后加入去壳的新鲜杏仁泥,搅拌均匀,最后放入模具中,冷藏半小时,就可以完成杏仁豆腐的制作了。
总结:新鲜杏有提高人体免疫力、止咳化痰、补血降血压等健康功效,口感非常细腻香甜,常见做法有烤杏子、煮杏泥、杏仁酥、杏仁豆腐等,简单又营养。
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