排骨豆角怎么做法好吃？一道美味的排骨豆角是几乎所有人都喜爱的一道家常菜，既可以作为主菜，也可以作为一道招待客人的点心。排骨豆角精致、清甜、鲜香，更有营养价值，深受大众喜爱。那么，怎么做出美味、可口的排骨豆角呢？
要做出美味可口的排骨豆角，首先应选用新鲜排骨，选择大只的排骨最佳，把排骨洗净，均匀地切成大小一致的段，加入一些姜片和八角，浸泡在醋水里半个小时，腌制后再用大火将其煮至汤汁收干，再另外用少许油将排骨炒香，将炒香后的排骨均匀地放入豆角里，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，加入醋熬制，期间撒上少许葱花即可熬好可口的排骨豆角了。
排骨豆角的营养价值很高，豆角含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、铁和其他矿物质，营养丰富，可以补充人体的营养素，同时，豆角还含有一定的植物优酶，具有一定的抗癌作用，对人体具有十分重要的作用。而排骨中含有丰富的大豆异黄酮，可以抗氧化，增强免疫能力，保护心脏功能，还能降低胆固醇和血清胆固醇，使血管不易胆固醇堵塞。
总之，经过上述步骤，就可以做出一道可口美味的排骨豆角了。排骨豆角不仅可口，而且营养丰富，对人体有很大的帮助。如果按照上述步骤做出来的排骨豆角能够精致、清甜、鲜香，可以让你满意，让你吃出一道美味家常菜来。
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