摘要:南瓜是一种营养丰富的蔬菜,为了利用它的营养价值,需要将它改良成家常菜。下面介绍几种简单、实用的家常南瓜做法。
1、南瓜炒肉末。将南瓜去皮切块,加入少许油,加入适量肉末、葱花、姜片,少许盐,翻炒几分钟,加入少许水煮熟即可。
2、醋溜南瓜丁。先将南瓜去皮切块,在装有淀粉的锅中炸至两面金黄,然后倒入清水、醋、白糖,放入南瓜丁煮数分钟,最后在锅中加入少许香油及葱花拌匀即可。
3、干锅南瓜。将南瓜去皮切块,在干锅中加入少许油,放入南瓜翻炒几分钟,加入少许料酒、水淀粉、白糖,放入豆腐块翻炒几分钟,调味完毕即可。
4、烤南瓜。将南瓜去皮切大块,放入烤盘中,撒上盐、葱花、姜片,把南瓜抹上少许植物油,放入烤箱中烤至两面金黄,烤至表皮起泡即可。
总结:南瓜作为一种营养丰富的蔬菜,不仅味道鲜美,而且对健康也有很多好处。以上就是南瓜家常做法的介绍,看来做起来更加容易、简单、方便,口感也不错,让大家尝试一下吧。
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