摘要:排骨鸡汤是中国传统的汤品,是一种重度口味的汤,根据不同的口味,有各种不同的做法。以下将介绍几种传统的排骨鸡汤的做法。
第一种,排骨鸡汤需要用到新鲜的鸡肉,番茄,葱,姜片,熟绿豆,酸菜,花椒等材料。先将鸡肉洗净,然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,之后淋入一勺盐,一勺白酒,葱姜片,熟绿豆,花椒装饰,将火关小,煮沸即可。
第二种,做好的排骨要用新鲜的鸡肉,冬瓜,香菇,紫菜,胡萝卜,蒜,油菜等材料做的。先将鸡肉洗净,放入锅中,加入足量的清水,大火煮开,放入适量的清水,放入冬瓜,香菇,紫菜,胡萝卜,蒜,油菜等材料,淋入一勺盐,煮沸即可。
第三种,这种排骨鸡汤要用到新鲜的鸡肉,芹菜,大米,八角,五香粉,胡椒粉,葱,姜等材料。首先将鸡肉洗净,放入锅中,加入足量的清水,大火煮开,放入芹菜,大米,八角,五香粉,胡椒粉,葱,姜等材料,淋入一勺盐,煮沸即可。
总结:以上就是几种传统的排骨鸡汤的做法,可以根据自己的喜欢进行搭配。而排骨鸡汤最大的好处就是不但能增加食欲,还能促进消化,帮助体内新陈代谢,是增加营养的理想汤品。
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