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扣肉怎么的做法(扣肉怎么做法好吃)

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扣肉怎么的做法(扣肉怎么做法好吃)

扣肉，也称蒸肉，是一种很受欢迎且风味独特的传统家常菜。它主要由五花肉经过腌制、蒸煮等工艺加工而成，具有鲜嫩、香甜和爽口等特点。由于其做法简单，营养丰富，以及出色的口感，因此在家庭聚会以及日常生活中都不可缺少的佳肴。

      

扣肉，也称蒸肉，是一种很受欢迎且风味独特的传统家常菜


      首先，选择新鲜的五花肉，加入合适的调味料并腌制，而通常调料中都会有盐、葱、姜、蒜等，调料上按照个人喜好来调整，然后把腌好的五花肉放入蒸锅蒸制。大约蒸制45分钟后，便可以取出里面的肉，起锅后，将蒸好的五花肉放入锅中，混合一点淀粉，改小火烧，把水分收乾，大概烧5-7分钟，看到表面收流油，就可以关火，最后就可以把色味入口的美味扣肉上桌了。

      按照以上方法，只需几分钟就可以做出让人流口水的美味扣肉。根据数据统计，在过去五年里，扣肉这道特色家常菜一直受到全国人民的欢迎，因而在中国餐桌上得到了极大的普及，也成为一道招待宾朋的佳肴。随着健康的时尚观念越来越受到欢迎，不仅留住了原有的口感，也更加注重了营养丰富。

      总之，扣肉不仅味道好，而且营养丰富。它的做法简单易懂，主料和调料多样，尤其是添加一些清淡的植物油，能够让油腻腻的口感变得更加香甜。总而言之，扣肉是一道既健康又受欢迎的家常菜，不仅可以作为正餐，同时也可以作为家庭聚会菜肴，让每个人都能够享受到美味的佳肴。

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