摘要:雪糕制作配方有多种,但大体上都可以分为两类,一类是冰激凌,一类是奶油雪糕。根据不同的搭配,改变不同的原料,可以做出很多风味不同的雪糕。
冰激凌雪糕制作步骤:
1.首先,准备好所需材料,包括白砂糖、鸡蛋、乳制品、果泥等;
2.将鸡蛋混合物和白砂糖搅打均匀;
3.加入乳制品或者果泥,即可做成冰激凌;
4.将冰激凌放入冰箱里冷藏冷冻;
5.取出冰激凌,将其挖到杯子或食盒中,放入雪糕机中,依次进行搅拌成型。
奶油雪糕制作步骤:
1.首先准备所需材料,包括鲜奶油、白砂糖、鸡蛋等;
2.将鸡蛋混合物和白砂糖搅打均匀;
3.将鲜奶油倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀;
4.将混合物放入雪糕机中,搅拌成型;
5.将雪糕放入冰箱里冷藏冷冻。
最后,总结说明:雪糕制作分为冰激凌和奶油雪糕两类,其制作步骤均需要经过鸡蛋混合物搅打,以及放入雪糕机中搅拌成型,之后再放入冰箱冷藏冷冻,完成美味的雪糕制作。
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