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怎么自制虾饼做法视频(自己做虾饼的做法)

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怎么自制虾饼做法视频(自己做虾饼的做法)

自制虾饼的做法视频很简单易学，特别适合初学者。准备工作：把一条鲜活而没有去壳的虾洗净，加入料酒、 鸡精、香油、盐少许。然后再在虾上面抹上一层细粉（面粉或干面筋，有的地方也可以用芫荽粉代替），把虾裹上一层，小心不要将虾夹碎。接着将虾块放入锅中炸至金黄色即可，再挤入佐料，放置少许生抽或醋就可以了。

      

自制虾饼的做法视频很简单易学，特别适合初学者


      自制虾饼非常受广大消费者喜爱，是一种容易操作、原料廉价又营养丰富的快餐食品。它的风味独特，经常被评价为“味道鲜美，松脆可口”。对于一般家庭而言，制作虾饼也不复杂，只需花费20-30分钟即可享受到美味又健康的虾饼。

      做虾饼时，要把虾和细粉（或芫荽粉）混合起来，使虾上粉不易脱落，炸出来的虾饼酥脆爽口，应当尽量避免油炸，油热时可以放入少量油，可以有效减少吸油量，使虾饼不油腻、色泽金黄，以达到美观的效果。

      虾饼的制作过程既可以蒸也可以炸。炸制的虾饼色泽金黄，酥脆可口，但容易沾油；蒸制的虾饼色泽偏白，不易沾油，但口感不一定会比炸制的好。因此，在制作虾饼时，一定要根据自己的喜好来选择炸或蒸的方法。

      以上就是有关怎样自制虾饼的做法视频的介绍，比较适合初学者的制作技巧有：切勿将虾夹碎；炸制时注意控油；混合虾和细粉（或芫荽粉）；根据自己的喜好来选择炸或蒸的方法。同时，自制的虾饼也具有容易操作、原料廉价又营养丰富的特点，并受广大消费者喜爱，是一种非常受欢迎的快餐食品。

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