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怎么腌制牛排和做法(怎样腌制牛排做法大全视频)

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怎么腌制牛排和做法(怎样腌制牛排做法大全视频)

【腌制牛排】

      

【腌制牛排】


      摘要：牛排是一道美味的菜肴，具有独特的风味和鲜美的口感。而腌制是一种特殊的加工方法，可以让牛排有更好的口感和口感。本文详细介绍腌制牛排的准备方法以及腌制过程，为您提供最佳的烹制建议。

      准备材料：

      牛排：400克

      盐：2茶匙

      胡椒粉：1/2茶匙

      糖：1/2茶匙

      醋：1茶匙

      乳酪粉：1茶匙

      香菜叶：适量

      洋葱粉：1/2茶匙

      蒜粉：1/2茶匙

      橄榄油：1大勺

      腌制流程：

      1.用盐、胡椒粉、糖、醋、乳酪粉、香菜叶、洋葱粉和蒜粉调味，将牛排放入调料拌匀。

      2.将腌制牛排放入冰箱腌制2-3个小时，让调料的味道渗入牛排。

      3.将橄榄油放入平底锅中，加热至7成热，将腌制过的牛排放入锅中用中小火煎熟，每面煎3-4分钟，反复翻动，以防烧焦。

      4.最后在桌上安放牛排，上面可以撒上香菜叶，把锅里剩余的汁淋在牛排上，即可享用美味的牛排。

      总结：腌制牛排可以使牛排的味道更加突出，而煎制的过程也十分重要，只有将温度掌握好，才能保证牛排入口即溶，内部肉质变得嫩滑美味。

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