摘要：啤酒蛋糕是一种受欢迎的、以啤酒作为主要原料制作的蛋糕。本文将介绍啤酒蛋糕的做法，包括需要准备的材料、步骤以及完成时的注意事项。
啤酒蛋糕有着独特的清香，可以单独食用，也适合作为礼品或参加特殊场合的高档甜点。它的制作并不复杂，只要按照正确的方法，就能制作出美味的蛋糕，满足你的味蕾。
准备材料：
1. 黄油250克
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉200克
4. 啤酒250毫升
5. 盐1/2茶匙
6. 鸡蛋3个
步骤：
1. 把低筋面粉加到一个大碗中，倒入1/2茶匙的盐，拌匀备用。
2. 用电动搅拌机，将温室温度的250克黄油和100克细砂糖搅拌至蓝莓状，大概需要8到10分钟。
3. 将3个鸡蛋倒入搅拌器，搅拌鸡蛋一致即可。
4. 将啤酒倒入搅拌器，慢慢搅拌至细腻。
5. 将上述材料（面粉+盐+黄油+细砂糖混合物+鸡蛋+啤酒）混合均匀，至所有材料完全混合。
6. 用抹刀把蛋糕糊倒入涂抹了蛋清的烤盘，放入烤箱，以165°C温度，煎30-35分钟，待蛋糕熟透后，取出放凉，即可享用。
烘焙完成后，，蛋糕表面金黄而富有弹性，烤完香气扑鼻，口口脆脆切开后，内部醇厚，口感柔软，甜而不腻，成就你的啤酒蛋糕制作大成功！
总结：啤酒蛋糕的做法不复杂，只要按照正确的方法制作，就能制作出美味的蛋糕，满足大家的口味。这种制作方法省时、省力，也有利于保证食材的精选和品质，是制作蛋糕的一种不错的选择。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_3223.html
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