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怎么炸芝麻叶做法(怎么炸芝麻叶好吃窍门)

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怎么炸芝麻叶做法(怎么炸芝麻叶好吃窍门)

炸芝麻叶是一种普通市场上流行的小吃，它自古以来便在大部分中国人家里有所涉及。芝麻叶原产于中国，经过长期的食用和研究，它已经成为传统汉族的传统美食。它的吃法多种多样，做法简单、口感独特、营养丰富，被人们喜爱。

      

炸芝麻叶是一种普通市场上流行的小吃，它自古以来便在大部分中国人家里有所涉及


      炸芝麻叶的做法很简单，首先将芝麻叶中间部分用刀切开，可以使芝麻叶更加容易炸，可以使油炸出来的芝麻叶更加脆嫩。然后把切开的芝麻叶装入油锅，放入适量的油，用中火油炸，油炸到叶子变脆了即可。

      油炸芝麻叶用到的油要求是微温、精炼的油，如花生油、葵花籽油、橄榄油等，因为这些油的油烟点低，不易燃烧，也不易滋生细菌，安全可靠。当油锅中的油温度达到300℃以上，这时就可以放入芝麻叶，再把温度调整到160-180℃的油温，然后反复搅拌，保证芝麻叶均匀的温热，并均匀油炸，把油温调节在160-180℃之间，控制好油温就可以控制好炸出来的芝麻叶口感。

      油炸芝麻叶除了把温度调好外，还要注意叶子的洗涤，用清水将叶子洗净，剔除叶子表面的杂质，然后将洗净的叶子放入温水中浸泡30分钟，以去除叶子中的异味。最后，将浸泡好的叶子装入油锅，煎炸煮熟即可。

      油炸芝麻叶，不仅可以保证叶子的脆口，而且可以保留芝麻叶的营养成分，如维生素和膳食纤维等，非常有益健康，是每个人必须拥有的传统美食之一。

      总之，炸芝麻叶是一种普通市场上流行的小吃，虽然简单，但着实不易，做法也不复杂。它的营养丰富，既能够满足人们的口腹之欲，又能够满足人们的营养要求，因此，在市场上仍然受到广大消费者的喜爱。

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