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怎么化红糖蛋糕做法(怎么化红糖蛋糕做法窍门)

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怎么化红糖蛋糕做法(怎么化红糖蛋糕做法窍门)

将红糖蛋糕制作步骤一一列出来，可以让你轻松实现你的制作目的。

      

将红糖蛋糕制作步骤一一列出来，可以让你轻松实现你的制作目的


      首先，准备好所需的准备材料。准备材料有面粉800克，细砂糖200克，鸡蛋3只，红糖100克，泡打粉1茶匙，植物油100克，牛奶250毫升，水50毫升；抹茶膏150克，酥油200克，红糖水50毫升，抹茶粉10克，黑芝麻20克，白芝麻20克，细砂糖30克。

      接下来，将准备好的面粉中添加细砂糖，泡打粉和鸡蛋搅拌均匀，然后加入植物油和牛奶搅拌均匀；将红糖加入水中融化，再加入在上一步的搅拌好的糊状物中，混合成糊状，用温度法检测温度在38℃到40℃之间，即可脱模；将抹茶膏加入酥油中搅拌均匀，再加入红糖水和抹茶粉搅拌，最后加入黑芝麻和白芝麻，最后加入细砂糖，拌均匀，即可得到酱汁。

      其次，将面团均匀擀开，划分8等分，每等分重量约为120克；将每等分分别放入在预先抹了油的圆形模具中，再用擀面棍将模具底部抹平；将抹茶酱汁均匀的放入刚放入面团的模具中；将上面的放入抹茶酱汁的模具再放入预先热好的电饼铛中，将蛋糕仔细分层，用小火调制，一般烘焙时间为18-20分钟；用热狗刺测试即可，如果上面的面糊烘焙透了，即可拿出烤好的红糖蛋糕仔，可用叉子戳进去，出来的面团应该是不粘手。

      最后，将烤好的红糖蛋糕仔切开，再抹入奶油和细砂糖，就可以可口的享用红糖蛋糕啦！

      总结：准备好所需的准备材料，将面粉、鸡蛋、植物油和牛奶搅拌均匀，将红糖加入水中融化，再加入在上一步的搅拌好的糊状物中搅拌均匀；将抹茶膏配以酥油、红糖水和抹茶粉搅拌，放入模具中，分层放入电饼铛中；最后将烤好的红糖蛋糕仔切开，抹上奶油和细砂糖，便可以可口的享用红糖蛋糕了！红糖蛋糕口感柔滑，口味甜而不腻，是受到很多人喜爱的糕点之一。

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