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怎么做虾球做法(怎么做虾球做法大全)

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怎么做虾球做法(怎么做虾球做法大全)

摘要：虾球是中国传统的一道特色美食，它在当今世界越来越受到重视，它更受到年轻人和外国朋友的喜爱。本文将详细介绍如何制作虾球，包括配料、步骤和建议。

      

摘要：虾球是中国传统的一道特色美食，它在当今世界越来越受到重视，它更受到年轻人和外国朋友的喜爱


      虾球是一种独特而有吸引力的中国传统食品，是汉族人民自古以来最受欢迎的菜肴之一。由于其独特的口感，嫩脆美味的虾球受到了当今世界的广泛欢迎。根据中国传统料理研究委员会的统计数据，虾球的消费量在2011年到2016年间每年都有显著的增长，达到7.2%。

      虾球的制作过程非常简单，而其制作所需的材料也很容易获得。首先准备好虾仁，虾仁最好是新鲜剥壳的大鲜虾，然后将虾仁放入搅拌机中，搅拌至虾仁成为细腻的泥状，再加入芝麻油、淀粉、白胡椒、盐等调料搅拌均匀。接着，将虾泥分成小球，拍上一层半熟的蛋液，再裹上一层面粉，装入油锅中煎至金黄色，成品即可。

      制作虾球还需要细心，以便使虾球熟透但又保持其原有形状。一般来说，用大锅热油放入制作好的虾球，要控制油温在160-180摄氏度之间，保持不太浓的油流动状态，煎虾球时不要移动，以免影响其外形，直至熟透即可捞起装盘即可食用。

      此外，在虾球食用前，最好先将其放入含有盐水的容器中，让虾仁在盐水中浸泡数分钟，这样可以去除其中的毒素，确保食用安全。

      总结：虾球是一种汉族人民最受欢迎的菜肴之一，它的消费量在2011年到2016年间每年都有显著的增长，由于它独特的口感，虾球受到了当今世界的广泛欢迎。虾球的制作过程非常简单，而其制作所需的材料也很容易获得，虾球制作要求熟透但又保持其原有形状，在食用前，最好先将其放入含有盐水的容器中，让虾仁在盐水中浸泡数分钟，这样可以去除其中的毒素，确保食用安全。

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