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家常发面饼有哪些做法(家常发面饼有哪些做法好吃)

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家常发面饼有哪些做法(家常发面饼有哪些做法好吃)

摘要：家常发面饼是一种在东南亚国家和中国南方广泛流传的菜式，它以面粉为主要原料，添加油、盐、芝麻和少量葱后制作而成，并以一揉一搓一甩的步骤将面团变成薄而美味的饼片，而且口感软硬适中。根据不同地域，家常发面饼的做法有所不同，但主要的步骤及原料都是相似的，且容易上手，也有利于保存，口感也极具特色，倍受食客喜爱。

      

摘要：家常发面饼是一种在东南亚国家和中国南方广泛流传的菜式它以面粉为主要原料添加


      1、家常发面饼的准备材料：面粉500g、水250ml、盐6g、葱2个、油适量、芝麻适量。

      2、做法：（1）将面粉加入清水中，搅拌均匀后让其发酵，此时可以改善发面饼的口感；（2）研磨好的面团放入碗中，撒入盐和油，往内揉搓至充分发酵；（3）将发好的面团分割成小球；（4）将小球拉成细条，细条外放上葱末；（5）将细条揉对折，拉成圆柱；（6）用手指轻轻搓圆，表面撒些芝麻；（7）热油锅中放入制作好的发面饼，两面醒油，煎至金黄即可。

      3、家常发面饼的特点：（1）发面饼是植物性食物，分量少，能量也少，口感软硬适中，可以满足需求；（2）家常发面饼可以搭配任何餐点，如放在汤里，可以汤稠稠的，有一种特殊的香味；（3）家常发面饼可以和海鲜、肉类一起拌炒，口味更鲜美；（4）家常发面饼可制作成油炸饼，可以做汤料包，搭配肉和蔬菜，更有营养口感佳；（5）家常发面饼可以保存一段时间而不会变质，便于未来多次使用。

      从准备材料、制作步骤到性质特点的这几个方面来看，家常发面饼的制作方法十分多样，而且生产、加工简单，口感也十分美味，所以受到食客的普遍喜爱。

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