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如何自制油条做法教程(如何自制油条做法教程简单)

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如何自制油条做法教程(如何自制油条做法教程简单)

摘要：本文是如何自制油条的教程，详细介绍了材料准备、步骤正确的揉面、煎炸和出锅摆盘等，帮助读者掌握自制美味的油条技巧。

      

摘要：本文是如何自制油条的教程，详细介绍了材料准备、步骤正确的揉面、煎炸和出锅摆盘等，帮助读者掌握自制美味的油条技巧


      本文将讲解如何自制油条的教程，首先，材料准备是成功自制油条的关键，准备活面，白糖，少许泡打粉，少量面粉，淡盐水和饮用水，同时准备油炸锅和不锈钢勺子。

      其次，正确的揉面是自制油条的第二步，在一个大碗中将活面、白糖、泡打粉、面粉和淡盐水混合在一起，搅拌均匀，然后用勺子叠加压扁，反复搅拌揉搓，直到面团变得光滑湿润，不粘手，重大块轻小块，揉出来的面团应该碎碎的，最后将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟左右。

      接下来，煎炸油条是自制油条的第三步，将油放入油炸锅中，烧至7成热，将冰箱冷藏好的面团拿出来，擀压成油条的形状，往锅里放油条，中火炸，小心使用勺子反复搅拌，炸至油条表面金黄，捞出放入干净的夹纸盘上，出锅等待几分钟，让油条油分渗出。

      最后，出锅摆盘是自制油条的最后一步。摆盘时可以撒上适量葱花、熟火腿丁和熟小黄瓜等，加上家乡的淡腌酱或绿豆酱，再加上酥脆的面包屑，装饰特别的美味。

      总结：如何自制油条的教程是由材料准备、步骤正确的揉面、煎炸和出锅摆盘组成的，准备工作很重要，正确的揉面是自制油条的关键，煎炸后注意油条表面金黄，出锅摆盘时可以根据个人口味撒上适量葱花、熟火腿丁和熟小黄瓜等佐料。

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