土豆炸鱼面糊是一款很受欢迎的中式快餐，它有着独特的口感，深受普通老百姓和年轻人的喜爱，是一道用久了仍旧不厌的美味小吃。
土豆炸鱼面糊的做法有不少，其中最常见的一种是将土豆泥（或者叫土豆丝）、鱼片、调料以及面粉混合搅拌，然后将其包在熟鱼片外表裹上厚厚的土豆泥，再将其炸到金黄香脆即可。
为了煮出完美的土豆炸鱼面糊，第一步需要准备好材料。首先准备一份新鲜土豆，再准备一份新鲜的鱼片，加上一勺姜蒜调料，一勺精盐，一勺料酒，六勺淀粉，然后再准备一勺花椒，一勺酱油，一勺白糖，以及一勺芝麻油或者麻油（自己喜欢的调味料也可以放入）。
接着，将所有材料放入搅拌器内搅拌均匀，将混合物盛入碗中，用勺子将混合物慢慢搅拌均匀，用把玩儿把混合物搓成光滑的面团，然后装入温习锅中，放入鱼片和其他材料，把整颗鱼片裹上厚厚的土豆面团，放入油锅中，中火炸至金黄色即可。
总之，土豆炸鱼面糊的做法既简单又营养，而且深受老百姓的喜爱。它的口味独特，外脆内嫩，绝对可以让你彻底满足。此外，这种炸鱼面糊也是一种健康的食物，它不容易使人发胖，因此可以让你安心地欣赏美味。
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