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哪里教做法风烧饼(自制法风烧饼)

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哪里教做法风烧饼(自制法风烧饼)

【摘要】法式风烧饼又叫法式夹心蒸蛋糕，一种以全蛋、糖霜、面粉、牛奶为主要原料的烤箱烹制的甜品。它的烹制方式简单，口感鲜美，非常受欢迎。本文将详细讲解如何做出美味的法式风烧饼，从配料到做法都包括在内，为您提供了完整的做法指导。

      

【摘要】法式风烧饼又叫法式夹心蒸蛋糕，一种以全蛋、糖霜、面粉、牛奶为主要原料的烤箱烹制的甜品


      【材料】

      1. 全蛋：2个;

      2. 细砂糖：60克;

      3. 面粉：100克;

      4. 牛奶：50克;

      【烹饪步骤】

      步骤1：将全蛋与细砂糖放入钢盆中，用打蛋器打至均匀泡沫状，用木勺搅拌均匀，直至细腻光滑；

      步骤2：将面粉注入钢盆中，加入50克牛奶，用木勺将面粉混合均匀，最后把前面的蛋液倒入面糊中，搅拌均匀；

      步骤3：将面糊倒入抹油烤盘中，把表面打到厚薄均匀，用手指按着烤盘边缘刮出波浪状；

      步骤4：将烤盘放入已热好的烤箱中，放置180℃，烤15-20分钟，烤至金黄，待凉即可。

      总结：法式风烧饼是一种简单、口感鲜美的烤箱烹制甜品，主料为全蛋、糖霜、面粉、牛奶，烹饪步骤也不复杂，虽然烤制时间比较久，但是一旦出炉，尝起来非常鲜美，也很受欢迎。

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