1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

哪里教石膏豆腐做法(石膏豆腐的制作)

鱼香肉丝 • • 徽菜

哪里教石膏豆腐做法(石膏豆腐的制作)

石膏豆腐是一道非常受欢迎的传统家常菜。其历史可以追溯到清朝，它在今天依然拥有很深的历史背景和文化底蕴。随着不断增加的技术应用，它变得越来越容易准备，因为它可以满足大多数人的味觉需求，并且可在各种不同场合中摆盘。

      

石膏豆腐是一道非常受欢迎的传统家常菜


      要制作石膏豆腐，首先需要准备大豆浆，最好选择新鲜的大豆浆。石膏豆腐也要添加调料，其中包括料酒、酱油、精盐和生姜。然后，将高粱米和石膏饼混合在一起，再加入两勺冷水，搅拌均匀，使其形成一种膏状态，之后加入大豆浆。最后将混合物倒入型腔中，用保鲜膜覆盖，室温12-18小时即可凝固。不但要考虑凝固时间，还要考虑体积，即放入足够多的浆液，而不是让它变得特别浓稠。

      完成凝固后，从型腔中取出，然后在室温条件下放入食品加工罐，放入调味料，如生抽、醋、葱花，混合搅拌均匀即可。石膏豆腐会像果冻一样，口感可口好吃。

      总之，在制作石膏豆腐时，可根据喜好选择新鲜的高粱米和调料来调味，使它更好吃。此外，还要注意石膏凝固时间和浆液体积，统一混合料汁即可完成石膏豆腐的制作。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_12569.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐