1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

南瓜馅饼的做法怎么和面(南瓜馅饼怎样做)

红烧肉 • • 徽菜

南瓜馅饼的做法怎么和面(南瓜馅饼怎样做)

摘要：馅饼的做法和面有独特的差异，它们都需要精选质量上乘的原料，做出美味可口的佳肴。 经过对比分析，馅饼和面条既有共同之处，又具有不同之处。 下面将拆分开来，分别介绍南瓜馅饼和面条的制作方法。

      

摘要：馅饼的做法和面有独特的差异，它们都需要精选质量上乘的原料，做出美味可口的佳肴


      南瓜馅饼的做法：

      1、选择新鲜的南瓜，去皮切成小块，泡在水中煮熟，沥干水分；

      2、搅拌加入精选的蔬菜，如洋葱、胡萝卜、萝卜等，用小火煮熟，调入盐、味精等，与南瓜肉拌匀后，放凉；

      3、取适量蛋黄、鸡蛋调和，加入葱花、姜茸等调料，将南瓜肉馅料倒入锅中，大火煸炒搅拌均匀，使馅料变热；

      4、准备好一份普通的面团，均匀地将馅料填入面团中，把面团搓成圆形，密封南瓜馅饼；

      5、将南瓜馅饼放至平底锅中，用小火慢慢煎制，放上少许色拉油，直至表面变金黄，即可装盘食用。

      面条的做法：

      1、取面粉适量，加入温水适量用手巧勺揉成面团；

      2、用擀面杖或擀面机将面团擀成薄片；

      3、将薄面片放在案板上，用刀子将面片切成面条；

      4、将面条放入煮沸的锅中，煮至面条浮起，再用滤勺捞起备用；

      5、将锅中的滤渣捞掉，倒入油、葱花、蒜苗、胡椒粒等调料，翻炒至香味散发；

      6、将面条放入锅中，加入适量汤汁或酱油，翻炒均匀，再撒上芝麻，最后即可装盘出餐。

      总结：从上面的做法来看，南瓜馅饼和面条的制作方法虽然有些相似，但也具有不同之处。南瓜馅饼的制作需要用蔬菜和调料拌入南瓜肉，再将馅料包裹入面团；而面条则是擀面、切成面条，再把调料炒入面条中即可出餐，相比较而言，面条的制作步骤要简单得多。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_9862.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐