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南京哪里有面食做法(南京哪里有面食做法好吃)

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南京哪里有面食做法(南京哪里有面食做法好吃)

摘要：南京作为中国历史文化名城，有着多元的面食.传统上，一般家庭通常以小麦粉为基础，加入各种调料和佐料制作出多种美味的面食.而近些年来，随着个性化口味的崛起，南京的面食可谓是五花八门，以其独特的口味受到众多人的喜爱。

      

摘要：南京作为中国历史文化名城有着多元的面食.传统上一般家庭通常以小麦粉为基础


      以小麦粉为基础的面食类别中，有细面、拉面、馄饨、饺子等，南京的营养充足的细面汤是一道经典佳肴，有着浓郁的汤汁，用料足，香气四溢；拉面，以扁担丝为主要原料，伴以清爽或咸鲜的汤底食用，添加当地比较常见的蔬菜、肉类；而馄饨及饺子，也是南京面食泛滥的代表，能够满足不同口味的要求。

      近年来，也出现了许多融合面食，如南京名厨张大妈创造的红油抄手、面包抄手，将传统面食与西餐融合，给大家带来了新的美味享受。此外，南京的卤肉饭也是一道很受欢迎的融合美食。

      总结：南京有着多元的面食，从传统的细面汤、拉面、馄饨、饺子，到融合的红油抄手、面包抄手、卤肉饭，都可满足不同口味的选择，是一座博大精深的面食之乡。

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