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剁椒鲈鱼怎么做法(剁椒鲈鱼怎么做法最好吃)

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剁椒鲈鱼怎么做法(剁椒鲈鱼怎么做法最好吃)

摘要：剁椒鲈鱼是一道家常菜式，来自中国南方地区，以其独特的味道受到广大食客的青睐。由新鲜鲈鱼、剁椒和芝麻油等几个浸腌料组成，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于调节肠胃，缓解脾胃负担。

      

摘要：剁椒鲈鱼是一道家常菜式，来自中国南方地区，以其独特的味道受到广大食客的青睐


      剁椒鲈鱼的做法很简单，首先准备好新鲜鲈鱼，将鲈鱼皮去掉，然后用盐、鸡精、料酒、白糖等腌制20分钟。另外，准备剁椒，采用洋葱、姜、大蒜、红辣椒等，加入油、料酒、盐、鸡精等浸腌，至少浸腌半小时。在炒锅中，加入植物油，烧热之后，将浸腌好的鲈鱼放入，煎至表皮变得金黄色，再加入剁椒。然后将鲈鱼中的火候调到中火，盖上炒锅盖子，炒熟即可上桌享用。

      剁椒鲈鱼的营养价值也是不可忽视的，首先鲈鱼蛋白质含量非常高，维生素B1、B6和脂肪酸含量也较丰富。此外，剁椒也有十分丰富的营养成分，含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助调节血糖等物质，促进消化和新陈代谢。

      总之，剁椒鲈鱼是一道容易做，又味道鲜美的家常菜式，通过剁椒和芝麻油浸泡新鲜鲈鱼，可以调节肠胃，而且营养丰富，受到人们的青睐。

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