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马齿笕怎么煎做法(马齿笕怎么煮好吃)

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马齿笕怎么煎做法(马齿笕怎么煮好吃)

马齿笕是一种有刺的植物，常见于中国。它能生长在浅水低洼处，如池塘，河滩和江河边缘，被誉为原生植物精华。马齿笕的味道比较淡，而且具有脆嫩的口感，可拌饭，作为菜品，也可以调制成汤，口感舒适、清爽又营养丰富，所以受到群众的欢迎。

      

马齿笕是一种有刺的植物，常见于中国


      煎马齿笕的做法很简单，首先要将马齿笕洗净，然后放入干净的锅中，加少许水，小火煮到水开后，加入适量盐，煮至马齿笕变软，另外放一勺油，将煮熟的马齿笕放入，中火把芯部熟，口感好，捞出控净油即可入桌。

      马齿笕煎至完全熟透有利于人体的营养吸收利用，煮过的马齿笕含有丰富的多种营养成份，其中以碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、锌、磷、钙、铁、维生素等的含量比较高。马齿笕用生姜、葱、蒜末或者盐、酱油等调味料精致可口，具有调节人体内分泌、调节心血管、滋养肝肾、益肾脾等保健作用，可以常食，是健康食物之一。

      总之，煎马齿笕是一种简单又美味的加工方式，富含多种营养物质，对人体有很大的益处，值得推荐。只要按照上述步骤，选择新鲜的马齿笕，煎好之后，可以拌作饭，或者入菜，凉拌同样也是一种不错的选择，尝试一下吧！

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