摘要：馒头是中国传统食物，尤其在冷冬季节，人们喜欢做蒸馒头来暖身。本文探讨了馒头蒸多久的问题，主要考察了不同类型的馒头所需的蒸煮时间、必须注意的几点、和如何准备馒头的步骤。
馒头是一种中国传统食物，它以米粉或面粉为原料，和糖、色拉油等作料，加水发面，制成花卷或其他形状，通过蒸煮而成。尤其在冷冬季节，人们喜欢做蒸馒头来暖身。那么到底馒头蒸多久呢？
不同类型的馒头需要的蒸煮时间是不同的，如大规格的花卷类馒头，蒸煮时间为15至20分钟；小规格的花卷类馒头，蒸煮时间为10至15分钟；雪饼类馒头的蒸煮时间为8至10分钟；方形的馒头，蒸煮时间为7至8分钟，圆形馒头，蒸煮时间为4至5分钟，章鱼馒头，蒸煮时间为3至4分钟等。
必须注意的几点：第一、蒸锅加热时，水面不要太深，馒头的表面一定要浮在水面上。第二、蒸煮的水量要和馒头的重量一致，否则馒头会不熟透。第三、蒸煮的时间一定要控制好，确保馒头不粘锅，不焦糊，口感好。第四、每次发面要揉匀，才能做出好的馒头。
如何准备馒头？首先，准备原料，米粉、面粉、糖、色拉油等，并将原料依据比例混合搅拌，然后慢慢加水发面，揉搓入光滑的面团，再开始擀皮，擀成花卷或其他形状；最后将擀好的馒头放到蒸锅里，开始蒸煮，按照不同类型馒头的蒸煮时间，蒸到熟透为止，即可取出装盘入桌。
总结：不同类型的馒头需要的蒸煮时间是不同的，做馒头之前要仔细检查好原料，发面要揉匀，蒸煮时间一定要控制好，最后熟透即可，才能做出一道好看又美味的馒头。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_83546.html
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